Hofmosterei Säfte
Die Saison 2024 ist in der Flasche und im Beutel. Im Ergebnis haben wir wenige aber aromatische und leckere Säfte für uns und für Euch im Lohnmost produziert. Äpfel und Birnen waren 2024 in ganz Thüringen knapp. Glücklicherweise hatten einige Menschen ein paar Sorten, die nach den Aprilfrösten geblüht haben oder jedenfalls nicht betroffen waren. Wir konnten deshalb Äpfel ankaufen und haben einige Mischsäfte produziert. Es wird auch einen Neuen geben. 🙂
Für einen reinen Apfelsaft in größerer Menge hat das Obst nicht ausgereicht. Da müssen wir auf das kommende Jahr warten…
Aber warten lohnt sich ja meistens.
Es gibt einen neuen Hofmosterei-Harzungen Instagram Account. Immer freitags, so lange der Vorrat reicht, verkaufen wir Saft in Harzungen. Ab dem 15.11. geht es los! Einfach freitags zwischen 13-15:00 Uhr vorbeikommen. Wir freuen uns auf euch!
Die Adresse der Hofmosterei in Harzungen ist: Dorfstraße 33 in 99768 Harztor OT Harzungen – einfach den Holzpfeilern im Ort folgen. Ihr habt zu viel Obst (Äpfel, Birnen, Quitten)? In guter Qualität kaufen wir euer Obst nach vorheriger Absprache.
Die Sammelbox: Das Beste aus deinen Früchten
Wenn keine 50kg Obst zusammenkommen für einen eigenen Termin, könnt ihr trotzdem leckeren Streuobstsaft zum Lohnmostpreis bekommen. In unseren Sammelboxen kannst du deine Äpfel abgeben und deinen Apfelsaft zum Lohnmost-Preis direkt mitnehmen. Wir wiegen deine Früchte und du bekommst im Verhältnis dafür Saft. Die Früchte aus den Sammelboxen werden spätestens nach zwei Tagen vermostet. Durch die besondere Mischung verschiedener Apfel- und Birnensorten entstehen dabei ganz besondere Geschmacksnoten und Aromen, die sich lohnen. Probier es am besten selbst aus und überzeuge dich vom leckeren Saft aus den Sammelboxen!
Baumpflege der Streuobstwiesen
Für Anfragen zu Baumpflege oder Themen rund um Streuobstwiesen, Verarbeitung und Neupflanzungen kommt gerne auf uns zu.
Für eure eigenen Bäume folgende Tipps: Neupflanzungen müssen regelmäßig gegossen werden (außer es regnet), schneidet die Bäume und macht was gegen Misteln.
E-Mail: info@hofmosterei-harzungen.de
Am Sonntag, den 15. September 2024, fand die 3. Streuobstmesse im Schlossgarten des Barockschlosses Oppurg statt. Von 10:00 bis 17:00 Uhr konnten Besucherinnen und Besucher ein abwechslungsreiches Programm rund um …
Sortenbestimmung regelmäßig in der Mosterei
Neue Sorte ab Oktober 2023 Die Früchte für den besonderen Saft kommen aus dem Südharz und das Gemüse aus der Gärtnerei Kultur Floral in Kehmstedt. Ab Oktober wird der leckere …
Projekttage für Schulen, Kitas …
Unsere Säfte können Sie bei folgenden Partner beziehen…
Hier findet Ihr alle aktuellen Pressemitteilungen …
Am Montag, 19. Juli 2021 um 10:00 Uhr treffen sich bei uns an der Hofmosterei Betreiber:innen von mobilen oder stationären Mostereien aus Thüringen. Die Thüringer Kleinmostertreffen werden jährlich von Burkhardt …
…am Samstag, 12. Oktober veranstalten die Hofmosterei Harzungen, in Zusammenarbeit mit dem Naturpark Südharz und Fachleuten aus der Region einen kleinen Fachtag zum Thema Streuobstwiesen. Geplant ist der Tag von …
In der Saison 2019 kooperieren wir mit einigen Kindergärten und Grundschulen im Rahmen von umweltpädagogischen Projekten. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit dem Ökumenischen Kindergarten Nordhausen, der Heinz-Sielmann Grundschule …
